Nhà cung cấp rong nho biển chất lượng giá tốt nhất | Rong nho biên mua ở đâu: tháng 10 2018

Thứ Sáu, 12 tháng 10, 2018

TÁC DỤNG CỦA RONG NHO BIỂN

TÁC DỤNG CỦA RONG NHO BIỂN

1. Mặt nạ dưỡng da từ rong nho:
Chất béo trong rong nho biển có tác dụng bảo vệ màng tế bào, nâng cao tính đàn hồi và hạ thấp tính thấm của thành mạch nên làm giảm triệu chứng khô da. Đồng thời, lượng Vitamin A, C phong phú trong rong nho biển có tác dụng giúp bài tiết chất nhày, kháng khuẩn, ức chế sự sừng hóa, sản xuất collagen và chống oxy hóa. Rong nho biển còn có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng nhờ thành phần có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất nếu sử dụng lâu dài. Như một mỹ phẩm tự nhiên, bạn có thể ép rong nho lấy nước, thoa đều lên cơ thể, kết hợp massage nhẹ. Lỗ chân lông sẽ thông thoáng, tăng cường quá trình trao đổi chất trên da, giúp da mềm mại hơn.
Rong nho biển có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng
Rong nho biển có tác dụng giúp làn da hồng hào, mịn màng

2. Ngăn ngừa bệnh bướu cổ:
Khác với những loại rau quả khác, rong nho rất giàu i-ốt. Trong 100g rong nho có khoảng 1.9mg i-ốt. Hàm lượng này còn cao hơn rất nhiều loại hản sản. Chỉ cần vài mươi gram rong nho là đủ cung cấp lượng i-ốt cần thiết cho chức năng của tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ, thiểu năng trí tuệ, khô da, rụng tóc.

3. Tốt cho tim mạch:
Có hàm lượng đạm và chất béo cao hơn nhiều loại rau, củ, quả khác. Các axit béo cùng với đạm và Vitamin C, rong nho biển có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol xấu, đồng thời tăng nồng độ cholesterol tốt và tăng tính đàn hồi của thành mạch máu, giảm cholesterol toàn phần, giúp ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch. Ngăn chặn sự oxy hóa, giữ vững cấu trúc collagen của thành động mạch. Ngoài ra, chất đạm trong rong nho còn giữ cho các mạch máu đàn hồi và bền, không tăng lượng cholesterol.

4. Bổ mắt:
Trong 100gr rong nho có khoảng 580 microgram chất Sắt và 51 microgram Vitamin A nên có tác dụng cải thiện chức năng hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt.
Rong nho biển có tác dụng bổ mắt
Rong nho biển có tác dụng bổ mắt

5. Phòng ngừa ung thư:
Đã có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được khả năng thúc đầy quá trình hàn gắn vết thương, làm tăng khả năng miễn dịch, chống oxi hóa, bảo vệ cấu trúc tế bào và kháng viêm, giảm nguy cơ ung thư thực quản, dạ dày, phổi,... khả cao của Vitamin C. Mà Vitamin C có trong rong nho khá cao, cao hơn cả các trái cây giàu vitamin C như cam, chanh,....

6. Tốt cho xương khớp:
Rong nho có chứa nhiều đạm và canxi, ngoài ra còn chứa nhiều axit béo không no thuộc nhóm omega 3 giúp tăng độ nhờn cho khớp, kháng viêm và giảm các triệu chứng viêm khớp, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.

7. Phòng chống bệnh tiểu đường:
Một nghiên cứu mới đây được đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine (Anh) cho biết tỷ lệ vitamin C cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhóm 2 tới 62%. Và hàm lượng Vitamin C trong rong nho khá cao, vì thế rong nho biển có tác dụng ngăn ngừa lượng đường trong máu tốt.
Rong nho biển có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường
Rong nho biển có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường

8. Phòng bệnh cao huyết áp:
Dung nạp vitamin C qua thực phẩm có hiệu quả giảm huyết áp nhờ vào khả năng thúc đẩy bài tiết chì của loại vitamin này. Ngoài ra, trong rong nho còn có 2 chất chống tăng huyết áp là canxi và kali.

9. Là thực phẩm tốt trong việc ăn kiêng:
Trong rong nho có ít đường nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, kẽm, sắt, đạm thực vật, vitamin A, C và các axit béo không no có lợi nên được xem là một thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều ưu điểm so với những loại rau, quả khác trong việc ăn kiêng. Vừa có thể giảm cân nhưng không khiến cơ thể bạn mất các chất cần thiết.

website: http://greenworldvn.vn/

CÔNG DỤNG CỦA RONG NHO BIỂN VỚI PHỤ NỮ SAU SINH:

Công dụng của rong biển đối với phụ nữ mang thai

Rong biển giúp ngăn ngừa cao huyết áp khi mang thai

Trong rong biển hàm chứa một lượng chất khoáng rất phong phú. Thực tế, khoa học đã chứng minh rằng rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Chính vì lẽ đó mà rong biển là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp.

Rong biển giúp thải độc và cholesterol trong máu cho bà bầu

Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

Phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa với rong biển

Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi.

Công dụng của rong biển đối với phụ nữ mang thai

Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngứa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu. Do vậy sẽ hạn chế các bệnh ung thư đường ruột, kết tràng và trực tràng. Chính vì thế việc bổ sung rong biển trong thực đơn của người béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, phụ nữ mang thai và trẻ biếng ăn là điều cần thiết.

Website: http://greenworldvn.vn/

Các món ngon làm từ rong nho biển dành cho mẹ bầu

Canh rong biển đậu hũ – Món bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai

Chuẩn bị:

– 30gr rong biển khô (mọi người chọn mua rong biển dạng sợi, loại dùng để nấu canh nhé, không phải loại lá để làm sushi đâu).

– 1 hộp đậu hũ (non)

– 100gr nấm thủy tiên

– 1 củ cà rốt

– Nước tương (xì dầu), hạt nêm, gừng tươi.

Chế biến:

– Ngâm rong biển vào nước lạnh chừng 30′ cho nở, rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

– Đậu hũ xắt miếng nhỏ, hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích.

– Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái miếng mỏng.

– Gừng thái chỉ.

– Nấm bỏ gốc, tách miếng, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng chừng 10′. Vớt ra để ráo.

– Cho nước lã vào nồi (ít nhiều tùy lượng ăn vừa đủ). Nêm chút hạt nêm, xì dầu.

– Nước sôi, thả rong biển vào đảo đều. Đun sôi chừng 5 phút, cho thêm cà rốt, nấm.

– Cho tiếp đậu hũ, gừng vào. Nêm thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Đun sôi thêm chừng 5 phút nữa là được. Bắc ra dùng nóng.

Các món ngon làm từ rong nho biển dành cho mẹ bầu

Canh rong biển hầm sườn non

Chuẩn bị:

– Sườn non

– Rong biển

– Đậu hũ trắng

– Rau mùi, cà rốt, nấm hương, gừng, hành lá

– Gia vị gồm có: bột nêm, muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu

Chế biến:

– Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

– Rong biển ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch, để ráo.

– Đậu hũ thái hình vuông mỏng. Gừng đập dập, hành lá thái xéo dài.

– Cho sườn vào đun nhỏ lửa và hớt bọt khoảng 20 phút cho chín mềm, thả gừng vào cho dậy mùi.

– Sau đó cho rong biển, đậu hũ, nấm hương, cà rốt vào đun thêm 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn sau đó múc canh ra tô, bày sườn non, rong biển và đậu hũ sao cho mỗi thứ một góc rồi rắc tiêu, hành lá, rau mùi lên trên.

Canh thịt bò rong biển hương vị Hàn

Nguyên liệu:

– 45g rong biển khô

– 150g thịt bò

– 2 muỗng cà phê tỏi băm

– 2 muỗng cà phê xì đầu

– 1 muỗng canh dầu mè

– Muối, hạt tiêu vừa đủ

– 10 chén nước

Cách làm:

Bước 1: Ngâm rong biển khô trong 30 phút, rửa sạch từ 2-3 lần. Sau mỗi lần rửa, bóp mạnh cho sạch (như bạn nhào bột mì) và loại bỏ các muối dư thừa… Sau đó, để ráo nước, cắt thành kích cỡ vừa ăn.

Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê xì dầu, tỏi băm và 1 nhúm hạt tiêu.

Làm nóng nồi ở nhiệt độ trên trung bình, xào thịt với dầu mè cho đến khi thịt không còn màu đỏ.

Bước 3: Sau đó thêm rong biển và 1 muỗng cà phê xì dầu rồi xào trong 4-5 phút.

Thêm nước rồi đun cho đến khi sôi. Hớt bỏ bọt hoặc váng nổi lên trên mặt nồi canh rong biển thịt bò. Đậy vung và đun sôi liu siu từ 20-30 phút cho đến khi thịt bò mềm và nước canh hơi có màu trắng đục (như màu sữa) là được.

website: http://greenworldvn.vn/

Giá trị dinh dưỡng của rong nho đối với trẻ em

Giá trị dinh dưỡng của rong nho đối với trẻ em

Các axit béo không no có lợi như DHA, AA, EPA đóng vai trò quan trọng đối với việc hình thành và phát triển của não bộ, hệ thần kinh, thị giác và cơ bắp của trẻ em. Các axit béo này thường có ở thủy hải sản, ít có ở rau củ. Tuy nhiên, rong nho là một loại rau đặc biệt với hơn 5 loại axit béo không no, trong đó AA, DHA và EPA chiếm hơn 10% tổng lượng chất béo có trong rong nho.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin A, C, đạm, kẽm và chất sắt trong rong nho rất phong phú nên có tác dụng tích cực trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng, thúc đẩy quá trình tăng trưởng, kích thích ăn uống, hỗ trợ hệ tuần hoàn của trẻ.

Sử dụng rong nho mỗi ngày giúp trẻ ăn ngon miệng, bổ máu, tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ, cơ xương, thị giác và hệ thần kinh.

website: http://greenworldvn.vn/

VÌ SAO NÊN DÙNG RONG NHO?

Chắc xương khoẻ khớp: Rong nho giàu đạm, can xi và các Axit béo không no thuộc nhóm Omega 3 (DHA, EPA, ALA) ở dạng chất nhờn, có tác dụng chống viêm, tăng độ nhờn của khớp và giảm các triệu chứng viêm khớp.
. Bổ mắt, khoẻ tim: Rong nho chứa các Axit béo không no: AA, LA, DHA, EPA và ALA có tác dụng tăng cường thị lực và trí nhớ, giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như: đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.

Ngừa cao huyết áp: Rong nho rất giàu canxi, kali, vitamin C. Ba chất này là “khắc tinh” của chứng cao huyết áp.
Ngừa tiểu đường: Với hàm lượng vitamin C phong phú, Rong nho giúp phòng chống và giảm thiểu các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Phòng trị táo bón và ngăn ngừa ung thư đường tiêu hoá: Chất Alga alkane mannitol có trong Rong nho là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi. Vì thế, Rong nho trở thành thực phẩm ngừa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu. Thường xuyên ăn Rong nho sẽ giúp hạn chế các bệnh ung thư đường ruột, kết tràng và trực tràng
Ngừa bướu cổ: Trong 100g Rong nho có khoảng 1,9mg I ốt. Với 30g Rong nho mỗi ngày có thể cung cấp đầy đủ lượng I ốt cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ. Rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ em.
Đẹp da, mượt tóc: Với hàm lượng vitamin A, C phong phú Rong nho có khả năng sản xuất Collagen và chống oxy hoá, nên được xem là “mỹ phẩm thiên nhiên”, giúp cải thiện làn da, mái tóc và làm chậm quá trình lão hoá.
Ngừa béo phì: Chất đường trong Rong nho có hàm lượng calo thấp, mà Rong nho lại rất giàu canxi, kali, kẽm, đạm thực vật, vitamin A, C, E và các axit béo không no có lợi, nên được xem là một thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho người thừa cân hoặc ăn kiêng.

Rong nho có thể dùng làm mặt nạ như các loại rong biển khác?

Khác với các dạng mặt nạ rong biển thường thấy ở siêu thị, mặt nạ từ rong nho rất tiết kiệm và dễ làm. Chỉ cần cho 10 nhánh rong nho vào miếng vải sạch, vò nát và dùng chất nhờn của rong thoa đều lên mặt, lấy phần xác đắp lên 2 mắt là bạn đã có một loại mặt nạ dưỡng da thuần khiết từ thiên nhiên giúp cải thiện làn da và làm chậm quá trình lão hóa. Chất béo trong rong nho giúp bảo vệ màng tế bào, nâng cao tính đàn hồi và hạ thấp tính thấm của thành mạch nên làm giảm triệu chứng khô da. Đồng thời, lượng Vitamin A, C phong phú trong rong nho giúp bài tiết chất nhày, kháng khuẩn, ức chế sự sừng hóa, sản xuất collagen và chống oxy hóa. Chỉ sau 15 phút, làn da của bạn sẽ trở nên tươi tắn, mịn màng, săn chắc và cảm giác tươi mát sẽ còn lưu lại đến ngày hôm sau.

website: http://greenworldvn.vn/

Vì sao rong nho là “bạn” của người thừa cân và ăn kiêng?

Vì sao rong nho là “bạn” của người thừa cân và ăn kiêng?

Rong nho có ít đường nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, kẽm, sắt, đạm thực vật, vitamin A, C và các axit béo không no có lợi như AA, LA, DHA, EPA và ALA nên được xem là một thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều ưu điểm so với những loại rau, quả khác.

Với một chút sáng tạo và khéo léo khi phối hợp rong nho cùng những loại thực phẩm khác, bữa ăn của người ăn kiêng sẽ có đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn, mới lạ và ngon miệng.

Website: http://greenworldvn.vn/

10 THỰC PHẨM BÀ BẦU KHÔNG NÊN BỎ QUA

Phụ nữ mang thai thường hay thèm ăn, đây là giai đoạn dạ dày cấp phép ăn uống thả ga, và cũng do tâm lý "ăn vì con" mà việc ăn uống của các chị em cũng chau chuốt, kĩ lưỡng chọn những thực phẩm tốt nhất bổ dưỡng cho thai nhi. Vậy bà bầu ăn gì thì tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé ? Dưới đây là 10 loại đồ ăn mà các chị em nên bổ sung thường xuyên cho mình để cả 2 mẹ con đều khỏe nhé!

Các loại Rong biển, Tảo biển, đặc biệt là Rong nho biển tươi có chứa rất nhiều đạm, canxi, sắt, i-ốt, sắt, kali và rất giàu chất béo với nhiều axit béo không no có lợi cho hệ thần kinh, thị giác, não bộ và tim mạch cho 2 mẹ con. Hàm lượng vitamin trong Rong nho tươi cũng rất cao, giúp làn da của các chị em đẹp tự nhiên từ trong ra ngoài.
Sữa chua có lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa của bà bầu hoạt động tốt hơn. Sữa chua còn có hàm lượng lớn protein và có vị mát lạnh, ăn rất ngon miệng nên có thể tăng cường sức khỏe cho bà bầu và thai nhi.
Pho-mát là thực phẩm được tinh chế từ sữa, có chứa nhiều protein, canxi, các vitamin nhóm B và các thành phần dinh dưỡng vi lượng có lợi cho sức khỏe bà bầu.
Cà chua bi. Dồi dào vitamin C, cà chua bi còn cung cấp hàm lượng lớn lycopene – một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim. Cộng với một số lượng lớn chất xơ, vitamin A và một ít folate, cà chua bi là món ăn được coi là nhiều dinh dưỡng.
Khoai lang sấy. Khi bạn thèm món gì đó giòn giòn, ngọt ngọt thì những miếng khoai lang sấy sẽ là món ăn vặt hữu ích. Nếu có lò nướng và khéo tay, bạn có thể tự làm khoai lang chip vì nó sẽ ít natri và chất béo hơn so với khoai lang sấy mua sẵn. Thêm vào đó, bạn còn nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ khoai lang như kali, chất xơ, vitamin A, C và B6.
Nho khô: có hàm lượng chất sắt cao giúp bổ khí huyết, có thể ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu và phù thũng. Nho khô thường rất ngon miệng nhưng bà bầu không nên ăn nhiều, đặc biệt là bà bầu tăng cân nhiều hoặc bị bệnh tiểu đường.
Táo không những có hương thơm dễ chịu, vị chua ngọt mà còn là thành phần cần thiết để tạo thành xương và răng cho thai nhi. Táo còn giúp bà bầu phòng ngừa hiện tượng mềm xương và bí tiện.
Quả sung. Rất có lợi cho hệ tiêu hóa và đặc biệt có thể kích thích tuyến sữa. Quả sung chứa nhiều loại vitamin, fractoza và dextroza… là loại thực phẩm tuyệt vời cho những thai phụ mắc phải chứng táo bón trong thời kỳ mang thai.
Hạt dẻ: chứa nhiều protein, chất béo, canxi, sắt, lân, kẽm và các vitamin có tác dụng lưu thông máu, bổ thận, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Bà bầu thường xuyên ăn hạt dẻ không những khỏe mạnh, xương chắc mà còn giảm mệt mỏi trong thời gian thai kỳ.
So với hạt của các loại quả, hạt hướng dương có hàm lượng protein lớn hơn mà nhiệt lượng tương đối thấp. Hơn nữa, hạt hướng dương không chứa cholesterol, là thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người. Không những thế, hạt hướng dương còn chứa vitamin E và loại axit có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể bà bầu.

Tham khảo thêm website: https://giarongnhobien.wordpress.com/

HIỂU THÊM VỀ RONG NHO

Rong nho là một tảo biển được phân bố tự nhiên tại khu vực nhiệt đới và á nhiệt đới. Do hình dạng hạt rong và cảm quan lạ có hình dạng giống quả nho nên được gọi là Rong nho. Rong nho được khai thác ngoài tự nhiên và sử dụng như là một thực phẩm tươi sống (salad). Trong Rong nho có hoạt chất Caulerpin và Caulercin tạo mùi vị kích thích ngon miệng và có tác dụng chữa bệnh.

Theo nhu cầu của con người và sự khan hiếm của Rong nho tự nhiên, hiện tại người ta phải trồng rong nho để có thể thu hoạch và sử dụng. Rong nho có thể trồng như trong môi trường tự nhiên của chúng đó là các vùng biển cạn và yên tĩnh, hoặc trong các ao đầm và cả trong lồng, trên dây treo ngoài biển.
Rong nho có đặc điểm cấu tạo là phần "thân, nhánh" được gắn vào đá, cát hay nền đáy khác bằng các sợi "rễ" nhỏ màu trắng. Từ phần "thân, nhánh" mọc ra các fronds (mà ta thường quen gọi là lá) có hình tròn, đường kính khoảng 2mm. Bên trong các "lá" này chứa đầy chất dịch, dạng gel. Chính vì hình dạng của các "lá" này, nên nó được gọi là Rong nho.
Rong nho hấp thụ chất dinh dưỡng từ môi trường nước xuyên qua các "nhánh" và "lá" để phát triển.
Lần đầu tiên ăn thử rong nho tươi, chúng tôi thấy chấp nhận được như là một loại thực phẩm thay rau xanh trong gia đình, nhà hàng… Rong nho tươi được sử dụng phổ biến trong các món ăn gia đình Việt Nam như là các món ăn kiểu Nhật khác như Wasabi, ăn hải sản sống…
Rong nho được chọn là 1 trong 5 hàng hóa được ưa thích nhất, khi khách tham quan Okinawa (Nhật Bản).
Rong nho là thực phẩm tự nhiên, có hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiệt lượng thấp, nó có hàm lượng chất khoáng nhiều nhất là sinh tố, canxi, sắt… nên rất hữa ích cho sức khỏe và hỗ trợ nhiều cho việc chữa bệnh cho người.

Website: http://greenworldvn.vn/

TẢN MẠN VỀ RONG NHO BIỂN TƯƠI

Rong nho (Sea grapes) là một loài rong biển quý, hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Người Nhật gọi là umibudou (nho biển) bởi hình dáng đặc biệt của nó. Ở các nước Âu Mỹ, Rong nho còn được gọi là green cavial (trứng cá hồi xanh).
Ngoài màu sắc và hình dáng đẹp mắt, Rong nho còn chứa rất nhiều dưỡng chất nên được xem là một loại thực phẩm, dược phẩm quý và tốt cho sức khỏe.

Khác với các loại rau, quả trồng trên đất liền, Rong nho có hàm lượng đạm, i-ốt, sắt, canxi, kali cao và rất giàu chất béo với nhiều axit béo không no có lợi cho hệ thần kinh, thị giác, não bộ và tim mạch như AA, LA, DHA, EPA và ALA.
Không chỉ làm đẹp da, bổ mắt, giải nhiệt, kháng viêm, Rong nho còn ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, viêm khớp và còn được xem là "khắc tinh" của bệnh bướu cổ, thiếu máu, béo phì và táo bón.
Rong nho biển tươi Khánh Hòa luôn hi vọng góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống qua những bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

Website: http://greenworldvn.vn/

GIẢI NHIỆT CÙNG CANH RONG NHO BIỂN

Rong nho biển rất tốt cho sức khỏe nên nhiều chị em phụ nữ đã bổ sung thêm món Canh rong nho vào thực đơn gia đình để giải nhiệt trong mùa hè này. Rong nho biển tươi ăn ngon, mát lành, có thể dùng trộn salad hoặc nấu canh. Sau đây là cách làm canh rong nho biển nấu với cải thìa, tôm tươi.
NGUYÊN LIỆU:

- 100g rong nho biển tươi
- 3 cây cải thìa
- 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 nhánh tỏi tây, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ hành.
- Tôm tươi vừa đủ nấu canh
- Gia vị

CÁCH THỰC HIỆN:

- Cà rốt, củ cải cắt miếng, nấu cùng tỏi tây cho ngọt nước. Sau đó nấu canh bình thường với cải thìa và rong nho biển trong nước dùng cùng mấy lát gừng.
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, bắc chảo ở bếp bên cạnh, phi với hành tỏi cho thơm, xào tôm vừa chín thì cho vào nồi canh (cả tôm lẫn nước xào), chờ sôi lại thì tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Chúc các bạn có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình để giải nhiệt mùa hè nhé!

Website: http://greenworldvn.vn/

ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA RONG NHO VỚI CÁC LOẠI TẢO, CỎ BIỂN KHÁC

Rong nho có khả năng hấp thụ mạnh các chất hữu cơ và khoáng vi lượng từ môi trường biển nhưng không tích lũy các kim loại nặng. Đây chính là điểm khác biệt của rong nho so với nhiều loài cỏ biển (seagrass) khác.

Mẫu rong tươi nuôi tại Khánh Hòa đã được phân tích bởi Phòng Thủy Địa hóa, Viện Hải Dương học Nha Trang vào tháng 07/2007, kết quả cho thấy rong nho nuôi tại đây có các chỉ tiêu về kim loại nặng thấp hơn mức cho phép về vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế.

Website: http://greenworldvn.vn/

Giảm Nguy cơ ung thư từ những những bữa ăn hàng ngày

Rong nho, đặc biệt là Rong nho tươi rất giàu vitamin C. Đây là loại sinh tố quan trọng có chức năng miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ cấu trúc tế bào (gồm DNA) tránh các tổn thương và tham gia thanh thải gốc tự do có hại trong cơ thể. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh khả năng tăng miễn dịch, thúc đẩy quá trình hàn gắn vết thương, kháng viêm và giảm nguy cơ ung thư thực phổi, quản, dạ dày, đại tràng…của vitamin C.

Axit béo EPA có trong rong nho cũng là một dưỡng chất cần thiết được bác sĩ khuyên dùng đối với những bệnh nhân đang điều trị ung thư. Còn gì tuyệt hơn nếu trong các thực đơn hàng ngày của bạn có thêm rong nho để góp phần bảo vệ sức khỏe cho chính mình và những người thân yêu!

Website: http://greenworldvn.vn/

Rong nho thật sự tốt cho người bị cao huyết áp.

Các nghiên cứu cho thấy nồng độ vitamin C trong máu tỷ lệ nghịch với huyết áp. Với người cao huyết áp thì việc dung nạp vitamin C qua thực phẩm có hiệu quả giảm huyết áp đáng kể nhờ vào khả năng thúc đẩy bài tiết chì của loại vitamin này. Ngoài ra, trong Rong nho còn có 2 chất chống tăng huyết áp là Canxi và Kali.

Với các thành phần trên, rong nho là một loại thực phẩm giúp duy trì một mức huyết áp bình thường cho những người bị cao huyết áp. Theo đó, thường xuyên sử dụng Rong nho trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp phòng ngừa rất hiệu quả nguy cơ cao huyết áp cho tất cả mọi người.

website: http://greenworldvn.vn/

Rong nho - giải pháp mới cho người bị táo bón!

Đường trong rong nho có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hóa nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Vì vậy, rong nho là một loại thực phẩm hỗ trợ bài tiết, ngừa táo bón và tiêu độc rất có hiệu quả.

website: http://greenworldvn.vn/

Thực phẩm tự nhiên nào thật sự tốt cho cơ và xương khớp?

Như các bạn đã biết, đạm và canxi là 2 dưỡng chất cần thiết cho cơ bắp và xương khớp. Không chỉ giàu đạm và canxi, Rong nho còn chứa nhiều axit béo không no thuộc nhóm omega 3 có tác dụng kháng viêm, tăng độ nhờn cho khớp, giảm các triệu chứng viêm khớp, giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh, căng tràn sức sống.

Website: http://greenworldvn.vn/

CHẤT NHỜN TRONG RONG NHO CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE

Hàm lượng chất béo trong rong nho khá cao (khoảng 150mg chất béo trong 100g rong nho) nên rong nho có độ nhớt cao hơn một số loại rong biển khác. Chất béo này chính là nguồn dự trữ năng lượng và dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Kết quả phân tích cho thấy, chất béo trong rong nho chứa nhiều axit béo không no có lợi, đặc biệt là AA, LA, DHA, EPA, ALA thuộc nhóm axit omega 6 và omega 3.

Những axit béo này đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của các cơ quan trọng yếu như não bộ, hệ thần kinh, thị giác, tim mạch. Đặc biệt, axit béo EPA thường chỉ được tìm thấy ở các loài cá nước lạnh như cá ngừ, cá hồi…hiếm thấy ở các loại rau, củ, là loại axit béo không chỉ có tác dụng tích cực đối với tim mạch mà còn có tính năng kháng viêm nên rất tốt với đối với người lớn tuổi.

Website: http://greenworldvn.vn/

Tham khảo thêm website: https://giarongnhobien.wordpress.com/

8 lý do nên dùng rong nho biển

1. CHẮC XƯƠNG, KHỎE KHỚP
Rong nho rất giàu đạm, canxi và các axit béo không no thuộc nhóm Omega 3 (DHA, EPA, ALA) ở dạng chất nhờn, có tác dụng chống viêm, tăng độ nhờn của khớp và giảm các triệu chứng viêm khớp.

2. BỔ MẮT, KHỎE TIM

Rong nho chứa các axit béo không no AA, DHA, EPA và ALA có tác dụng tăng cường thị lực và trí nhó, giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.
3. NGĂN NGỪA CAO HUYẾT ÁP
Rong nho giàu canxi, kali và vitamin C. 3 chất này là "khắc tinh" của chứng cao huyết áp, hỗ trợ rất đắc lực trong việc phòng ngừa điều trị cao huyết áp cho mọi lứa tuổi.
4. NGỪA TIỂU ĐƯỜNG
Với hàm lượng vitamin C phong phú, rong nho giúp cải thiện tình trạng và giảm thiểu các biến chứng của bệnh tiểu đường.
5. PHÒNG TRỊ TÁO BÓN
Chất đường trong rong có hàm lượng calo thấp, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi cho ruột phát triển, giúp tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất cặn bã nhanh chóng nên có tác dụng ngừa táo bón, tiêu độc.
6. NGỪA BƯỚU CỔ
Trong 100g rog nho có chứa khoảng 1,9mg i-ốt. Với 30g rong nho mỗi ngày, có thể cung cấp đầy đủ lượng i-ốt cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.
7. NGỪA BÉO PHÌ
Rong nho có ít đường nhưng lại rất giàu canxi, kali, kẽm, sắt, đạm thực vật, vitamin A, C và các axit béo không no có lợi nên được xem là một thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho người thừa cân hoặc ăn kiêng.
8. ĐẸP DA, MƯỢT TÓC
Với hàm lượng vitamin C, A phong phú, rong nho có khả năng sản xuất collagen và chống oxy hóa nên được xem là mỹ phẩm thiên nhiên giúp cải thiện làn da, mái tóc và làm chậm quá trình lão hóa.

Website: http://greenworldvn.vn/

Tham khảo thêm website: https://giarongnhobien.wordpress.com/

Rong biển còn có tác dụng chữa bệnh

Một số dược tính của Rong biển

Kombu:
• Tính chất và hương vị: Mặn, lanh.
• Tác động vào cơ quan: Gan, dạ dày, thận.
• Công dụng: làm mềm, phân tán các vật chất tích tụ, tiêu đờm, giải nhiệt.
• Chủ trị: Bệnh tràng nhac, bướu cổ, tê phù (sưng chân), phù thũng, viêm đường tiết niệu, viêm họng.
Haizao (Sargassum)

• Sargassum thuộc họ Facule, màu nâu hoặc sẫm, có chiều dài tới vài mét, thường gặp ở vùng biển nhiệt đới và á nhiệt đới, vùng rạn san hô. Rong thường mọc bám vào thân san hô hoặc đá.
• Tính chất và hương vị: Đắng, mặn, lạnh.
• Tác động vào cơ quan: Gan, dạ dày, phổi.
• Công dụng: tiêu đờm, làm mềm, giải nhiệt, tăng nước.
• Chủ trị: Bệnh tràng nhạc, bướu cổ, khối u, phù thũng, viêm đường tiết niệu, đau và sung tinh hoàn.
• Tính chất dược lý của Kombu và Haizao khá giống nhau. Cả hai đều có thể dùng để giải nhiệt, tiêu đờm, làm mềm các chổ sưng tấy, làm tiêu bướu, thông tiểu, giảm phù. Chúng thường được dùng cùng nhau để xử lý bệnh bướu cổ và tràng nhạc. Tuy nhiên, Haizao có tác dụng manh hơn trong điều trị đờm và tan bướu, thích hợp hơn cho điều trị gan, lá lách, xơ gan và khối u.
• Người ta thường kết hợp cả 3 loại Rong biển trên theo những công thức khác nhau, có thể bổ sung một số vị thuốc khác trong điều trị.

website: http://greenworldvn.vn/

Tham khảo thêm website: https://giarongnhobien.wordpress.com/